PROVINCIA DE MÁLAGA
Axarquía
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 ESCÁPATE - AXARQUÍA

Esta población, que nació en torno a una antigua venta, es la más joven de la Axarquía. / SUR
La Viñuela. Tranquilos paseos y turismo activo en el oasis de la Axarquía
Gracias a la riqueza hídrica de las sierras de Tejeda y de Alhama, este embalse se ha convertido en uno de los grandes lagos artificiales de Andalucía. El embalse tiene un gran valor paisajístico y cada vez más es usado para la práctica de deportes acuáticos.

DATOS PRÁCTICOS

Cómo llegar: Desde Málaga, la mejor opción es tomar la autovía del Mediterráneo en dirección a Motril hasta llegar a la salida de Vélez, donde hay que desviarse hacia la Viñuela.

Qué comer:
Destaca la carne de caza, abundante en la zona y el chivo. También son típicos la olla con pringá y el gazpachuelo con patatas.

Qué comprar:
Se puede adquirir embutidos, roscos de vino, tortitas de limón o el aceite de Los Romanes.

Dónde comer: Restaurante El Pantano. Comidas a orillas de un gran lago. El restaurante El Pantano goza de la tranquilidad que ofrece la aldea de Los Romanes, adscrita al término municipal de La Viñuela. Allí, además de un remanso de paz y sosiego, se puede degustar una gran variedad de platos con indiscutible sello axárquico. Pero, sin duda alguna, la especialidad mejor reconocida en El Pantano son sus platos de carne, donde sobresalen el cordero al horno y el solomillo de cerdo al vino con piñones, que pueden ser regados con excelentes vinos. El restaurante tiene también suculentos postres. Dirección: Ctra. de Colmenar, km. 30 Los Romanes 29713 La Viñuela (Málaga) t 629 779 039. Precio: Desde 10 euros. OTRAS OPCIONES. Venta El Charco. C/. Los Ventorros, s/n 29713 La Viñuela (Málaga). t 952 554 540. Restaurante Presa La Viñuela. Ctra. A-356, km.30. La Viñuela.

Dónde hospedarse: Este hotel de tres estrellas está situado junto al embalse de La Viñuela y tiene en sus amplios y cuidados jardines uno de sus mejores atractivos. Desde allí se divisa tanto la presa y su entorno como las poblaciones cercanas, como Periana, Alcaucín o Los Romanes. La calidad en el servicio es otro de los pilares de este establecimiento hotelero, que cuenta con 15 habitaciones dobles y una suite. El hotel La Viñuela ofrece un gran abanico de ocio. Así, oferta a sus clientes una amplia gama de actividades deportivas como senderismo, rutas a caballo, surf, tenis, remo, 4x4, canoas y quads
F Dirección: Carretera Vélez- Alhama, s/n. 29712 La Viñuela (Málaga) t 952519193. Precio: Desde 60 euros por día. Tarjetas: Sí. Servicios: Vistas, parking, restaurante y piscina. OTRAS OPCIONES. Camping Presa de La Viñuela. Carretera A-356, km. 2,4. 29712 La Viñuela (Málaga) t 952 030 126.
Javier Almellones

El pantano de la Viñuela es el de mayor dimensión de toda la provincia, convirtiéndose desde su construcción en un verdadero oasis para la Axarquía. Forma junto a la Sierra de Tejeda, un binomio paisajístico de grandes contrastes y, por supuesto, de singular belleza. Desde las orillas de este embalse, se divisa la inmensa cordillera caliza que sirve de frontera con la provincia de Granada, con la puerta natural de Zafarraya. La presa aprovecha el cauce del río Guaro, en el valle que separa el pueblo que lleva el mismo nombre de la aldea de Los Romanes. Allí almacena su agua y la de otros arroyos importantes de la comarca como el Salia, el Bermuza o el Rubite, que depositan en este gran lago artificial la riqueza hídrica del conjunto montañoso formado por las sierras de Tejeda y Alhama.

El pantano y su entorno ofrecen numerosas posibilidades de ocio, como la pesca, especialmente de barbos y carpas, la práctica de deportes acuáticos, como el piragüismo o el kayak, a través de empresas hoteleras de la zona, o el senderismo en sus tranquilas orillas. Una de las rutas que se pueden seguir es la que comienza a la derecha del Hotel de La Viñuela, a través de un carril que rodea al embalse. El itinerario discurre a pocos metros del agua y permite ir pasando junto a los numerosos olivares y pinares de la zona hasta llegar al término municipal de Periana, pueblo que tiene una interesante perspectiva de este inmenso mar dulce de la Axarquía. También existen otros lugares donde se pueden comprobar las dimensiones de este gran lago artificial, como el Alcázar, en el término de Alcaucín. Además de sus valores recreativos y paisajísticos, el pantano cobra importancia en momentos como los actuales, donde escasean los recursos hídricos, ya que su gran capacidad hace que actualmente llegue a almacenar prácticamente la mitad del agua embalsada en toda la provincia de Málaga.

El embalse recibe su nombre del pueblo de La Viñuela, que se encuentra muy próximo, aunque curiosamente desde la población no se consigue divisar sus aguas.. El municipio es el más joven de la Axarquía, ya que existe como tal desde 1764. Pero su verdadero origen se remonta, sin embargo, al siglo XVI. En aquella época, en lo que es ahora el casco urbano, sólo había una venta, de obligado paso en el camino de Vélez a Granada. Se le conocía popularmente como «la viñuela», puesto que en sus alrededores había una parcela llena de vides. Con los años, la venta se convirtió en posada y se fue rodeando de viviendas, constituyendo el actual pueblo. Curiosamente, todavía se mantiene este establecimiento, conocido como la Antigua Venta de la Viña, aunque ha sufrido algunas reformas.

Otro de los edificios que se pueden visitar en este pueblo es la iglesia, del siglo XVI, aunque mayor valor histórico tiene la Torre de la Atalaya, de origen árabe. Cuenta la leyenda que fue construida en sólo una noche, con materiales de la zona y el agua del río Guaro.
 
Los Romanes

Dentro del término municipal de La Viñuela, se encuentra la cada vez más importante aldea de Los Romanes. Gracias al pantano y a su altura sobre el nivel del mar, que supera los 465 metros, se ha convertido en un excelente mirador natural. Desde él, se divisa un amplio paisaje, en el que las azules aguas del pantano se combinan perfectamente con las cordilleras montañosas que limitan el horizonte. Rodean al pantano, amplias parcelas dedicadas a los olivos, donde se extrae un apreciado aceite de oliva virgen extra, que tiene un sabor más suculento en Los Romanes. Una de las paradojas de estas tierras tiene que ver con la religión, ya que tienen como patrona a la Virgen de las Angustias, la misma que en Granada. Esto se debe a que uno de los constructores que trabajaba en la carretera, procedente de esta ciudad, levantó una ermita en su honor, una vez que las obras se terminaron sin problemas. La imagen se llevó de Granada y, desde entonces, los habitantes del pueblo se hicieron devotos de esta virgen típicamente granadina.

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