Los propietarios reformaron un antiguo cortijo
andaluz del siglo XVIII. |
Hoteles con encanto. Una joya ante la Sierra de las
Nieves
El complejo rural
Caicune ofrece descanso y tranquilidad en un viejo caserío
reconvertido en alojamiento rural a medio camino de
Casarabonela y Alozaina
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LA RECETA DE JOSÉ MIGUEL CAMPAÑA |
Habitaciones: Dos dobles,
cuatro suites y 10 apartamentos con salón y cocina.
Instalaciones: Jardín, pistas de pádel,
restaurante y lago exterior para la práctica del
piragüismo y la pesca deportiva.
F Servicios: Calefacción, aire acondicionado,
televisión con canales de pago, minibar y conexión a
Internet en algunas habitaciones.
Contacto: 952 456 542. Correo electrónico:
direccioncomercial@complejoruralcaicune.com
Ubicación: Carretera Casarabonela-Alozaina, km.
8,5.
Más información:
http://www.complejoruralcaicune.com.
Cómo llegar: Desde Málaga, tomar la carretera
A-357 hasta llegar al desvío hacia Casarabonela.
Después, seguir en dirección a Alozaina. El hotel se
ubica a una media hora de la capital. |
J. J. Buiza
A caballo entre el Valle del Guadalhorce y la Sierra
de las Nieves, rodeado de olivos y campos de labor y
escondido en una vereda entre colinas, el complejo
rural Caicune se asienta en medio de una antigua
parcela agrícola para ofrecer descanso al viajero.
Rodeado de un entorno natural envidiable, entre
montañas y manantiales de aguas serranas, este
singular alojamiento aprovecha los muros de un
antiguo caserío del siglo XVIII, en medio de una
finca de 500.000 metros cuadrados con bosques de
encinas y campos de flores silvestres ideales para
la práctica del senderismo y las excursiones.
Ahora hace casi cinco años que este hotel abriera
sus puertas con vistas a aumentar la oferta de
alojamientos rurales en una comarca que buscaba en
el turismo nuevas fórmulas de desarrollo. Situado al
pie de la carretera que une Casarabonela y Alozaina,
Caicune basa su oferta en el encanto rural de su
ubicación y en una cartera de servicios enfocada
tanto a aquel turista que busca la relajación como
al amante de la naturaleza.
Oferta variada
Juan Ramón Sánchez, su responsable, explica que el
complejo lo componen habitaciones y apartamentos que
suman una capacidad de unas 30 camas, que pueden
llegar a ser 50 con los sofás cama y supletorias.
Todo ello rodeado de un «entorno maravilloso» que,
según apunta Sánchez, incluye un embalse o lago
artificial ideal para la práctica de la pesca
deportiva o el piragüismo. «A lo largo del año nos
llega gente de todos lados, sobre todo los fines de
semana, aunque la ocupación siempre es más alta en
verano», comenta su responsable.
De hecho, para animar las noches veraniegas en
Caicune se suelen organizar veladas flamencas y
noches de karaoke que hacen la estancia del cliente
aún más divertida. Otro de los grandes atractivos
del hotel es el restaurante, que tiene su principal
seña de identidad en la cocina creativa y atrevida
de Tato García, 'chef' formado entre los fogones de
la escuela de hostelería de La Cónsula.
Aquí, el comensal puede saborear jugosos platos,
muchos de ellos elaborados con productos sacados de
la propia huerta del complejo. Entre los guisos de
la carta especialmente recomendados figuran la
ensalada de aguacates con salmón ahumado y huevas de
trucha o el bacalao confitado con pisto manchego.
Por otro lado, los responsables de Caicune ofrecen
también a sus clientes la posibilidad de realizar
rutas de senderismo o excursiones por la Sierra de
las Nieves y sus pueblos como Yunquera, Tolox o El
Burgo. Aunque el mayor índice de ocupación se
registra en verano, Juan Ramón Sánchez asegura que
todas las épocas son buenas para acercarse y admirar
su entorno natural. Cada estación tiene su encanto.
Respecto al interior, los dueños presumen de haber
sabido mantener el ambiente rústico del viejo
cortijo andaluz, pero dotando a las habitaciones y
apartamentos de todos los servicios de un hotel de
lujo.
Así, el visitante puede encontrar desde televisión
vía satélite hasta Internet o jacuzzis. Además, el
complejo aprovecha su situación en una tierra de
manantiales para ofrecer agua mineromedicinal desde
la propia red. La piscina y los cuidados jardines
completan la oferta de un complejo sugerente y
cautivador.
Un hotel de lujo y un balneario completarán la
oferta
Con la vista puesta en potenciar aún más el turismo
en la zona, los propietarios del complejo rural
Caicune tienen en mente ampliar su oferta de
alojamiento con un hotel de lujo y un balneario.
Juan Ramón Sánchez explica que ya tienen un proyecto
para construir el edificio, que se ubicaría justo al
lado del actual hotel. En principio, el proyecto
plantea un nuevo hotel de cuatro estrellas y 70
habitaciones orientado al turismo termal.
Para ello, también prevén un balneario que
aprovechará las aguas de la Sierra de las Nieves,
famosas por sus propiedades, algo que saben bien los
responsables de Caicune, que son también los
propietarios de la compañía envasadora Aguavida. |
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