El casco urbano se transforma para las fiestas. / SUR |
Fiesta del Monfí. Homenaje a los primeros bandoleros
Cútar recuerda este fin
de semana la injusticia que se cometió con estos rebeldes
moriscos de la Axarquía |
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DATOS PRÁCTICOS |
Cómo llegar:
Para acceder hasta Cútar se puede ir a través de la
denominada Ruta de la Pasa, es decir, desde Rincón y
pasando por Moclinejo, Almáchar y El Borge.
Cuándo ir: Este fin de semana tiene lugar la
IV Fiesta del Monfí.
Qué comer: Destacan el puchero de garbanzos,
la sopa de maimones, el ajoblanco o las tortas de
leche.
Qué comprar: Se puede adquirir el famoso vino
del terreno.
Dónde hospedarse: Casa Antonio de la Peña.
Acogedoras viviendas en el centro del pueblo. Esta
antigua casa de campo ha sabido mantener su
estructura original pero adaptándola a su nueva
función. Consta de dos casas, La Grande y La
Pequeña, con dos dormitorios y uno, respectivamente.
Dirección: Calle Obispo Muñoz Herrera, s/n. 29718
Cútar (Málaga) teléfono 952 276 229. Tarjetas: Sí.
Cierre: Abierta durante todo el año. Servicios:
Calefacción, TV, barbacoa, chimenea y terraza. OTRAS
OPCIONES. Casa Alcalde. Arroyo Cútar, s/n. Cútar
(Málaga) t 952 276 229. Casa Rural Los Chopos. Río
Cútar, s/n. Cútar (Málaga) t 952 408 751. Casa Rural
La Fuente. 29718 Cútar (Málaga) t 952 540 914. |
Javier Almellones
La lo largo de 1.502, año clave en la historia de
España, los Reyes Católicos decidieron prohibir las
costumbres, la religión e incluso la lengua árabes.
También dejaban sin efecto las escrituras de las
propiedades de los musulmanes. Este trascendental
edicto provocó directamente que una serie de
ciudadanos del antiguo Al Andalus quedaran
totalmente desposeídos. Muchos de estos árabes,
denominados desde entonces como los monfíes,
decidieron refugiarse en las montañas y se
convirtieron en forajidos. Algunos historiadores
señalan incluso que se trata de los primeros
bandoleros del país, ya que desde sus escondrijos en
escarpadas sierras bajaban hasta los núcleos
cercanos para robar y abastecerse de alimentos para
poder así subsistir. Esto ocurrió, por ejemplo, en
la localidad axárquica de Cútar, donde desde hace ya
tres años se les rinde homenaje con una fiesta, en
la que se pretende reconocer la injusticia cometida
contra ellos.
Durante las fiestas el municipio se trasladará a
aquella época convulsa de Andalucía para intentar
retratarla a través de un mercado de artesanía,
actuaciones de danza, conciertos de música andalusí
e incluso demostraciones de cetrería, un arte de
caza muy propio de aquella época. En la cuarta
edición de este evento no faltarán actividades para
todos los públicos, como paseos en burro, tiro con
arco o conferencias para dar a conocer los orígenes
históricos del municipio. Pero Cútar cuenta todo el
año con otros reclamos para el visitante. De su
pasado árabe conserva algunos vestigios, como la
fuente árabe situada en la entrada del casco urbano,
conocida como Aina Alcaharia, o de la Alquería. Este
símbolo de la riqueza hídrica ha llegado a ser
utilizado como lema promocional de la localidad,
'Fuente del Paraíso', ya que, según consta en
escritos municipales, se llegaron a contabilizar
hasta doce manantiales dentro del casco urbano.
Un edificio singular
El principal edificio religioso de aquella época es
la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación, un
templo de estilo mudéjar, construido durante el XVI,
si bien tuvo que ser reformado dos siglos más tarde.
Llama la atención su torre de ladrillo visto, desde
la que se domina todo el pueblo, así como todo el
entorno montañoso que lo rodea. La parroquia
reivindica su protagonismo sobre la amalgama de
casas blancas, cuando la imagen del pueblo es
divisada desde la carretera.
Otro vestigio interesante de Cútar es un antiguo
granero público, situado sobre dos arcos encalados,
que conforman un pasaje entre las calles del casco
urbano. También existe un antiguo molino de aceite,
actualmente abandonado, en la zona baja del
municipio, muy cerca del arroyo Cútar. A todo ello
hay que añadir el laberinto de calles angostas,
empinadas e inaccesibles al tráfico rodado que
conforman su casco antiguo.
Además, dentro de su término municipal cabe la
posibilidad de disfrutar de enclaves naturales de
gran belleza, gracias a la vegetación de ribera. Así
ocurre en el lugar conocido como el del Salto del
Negro, muy cercano a la localidad vecina de
Benamargosa. También sorprende la existencia de la
Peña de Hierro, un conjunto de rocas calizas que se
erige sorprendentemente en el corazón de la Axarquía. |
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