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Descripción
Los crocos son plantas muy populares por sus flores otoñales o
primaverales que, por hibridarse poco, se cultivan como silvestres.
El más conocido es el sativus, o azafrán, del que desde muy antiguo se
obtiene el estigma, que puesto a secar proporciona el conocido condimento.
El nombre proviene del griego Croco, nombre del joven que, por su amor
desgraciado por la ninfa Emilax, fue transformado en la flor del azafrán.
Emilax a su vez quedó metamorfoseada en la planta de igual nombre Smilax
aspera, o zarzaparrilla.
Flores con segmentos, de dos a cuatro centímetros, casi blancos, cremosos
o lilas claros, con venas purpúreas y garganta blancuzca o amarilla. Las
hojas, que están presentes durante la floración, muestran dos surcos
más profundos por el envés y una lista blanca, más estrecha, por el
haz.
Se ha citado de casi todas las sierras béticas, de Marruecos y de los
montes de Tlemcen y Daya, en Argelia. |