AZAFRÁN DE SIERRA NEVADA
Crocus nevadensis Amo
(4922) IRIDÁCEAS

Hábitat: Lugares pedregosos, prados alpinos Floración: De enero a marzo
Distribución: Endemismo bético norteafricano Localización: Sierras rondenses y antequerienses. Sierra Tejeda.

 

Descripción
Los crocos son plantas muy populares por sus flores otoñales o primaverales que, por hibridarse poco, se cultivan como silvestres.
El más conocido es el sativus, o azafrán, del que desde muy antiguo se obtiene el estigma, que puesto a secar proporciona el conocido condimento.
El nombre proviene del griego Croco, nombre del joven que, por su amor desgraciado por la ninfa Emilax, fue transformado en la flor del azafrán. Emilax a su vez quedó metamorfoseada en la planta de igual nombre Smilax aspera, o zarzaparrilla.
Flores con segmentos, de dos a cuatro centímetros, casi blancos, cremosos o lilas claros, con venas purpúreas y garganta blancuzca o amarilla. Las hojas, que están presentes durante la floración, muestran dos surcos más profundos por el envés y una lista blanca, más estrecha, por el haz.
Se ha citado de casi todas las sierras béticas, de Marruecos y de los montes de Tlemcen y Daya, en Argelia.