AJO DE BRUJA
Allium roseum L. (5034) LILIÁCEAS

Descripción
Preciosa liliácea, común en nuestros ribazos y caminos; de flores rosadas, lo que explica su nombre específico, y de fácil identificación por el tamaño de éstas y por su distribución en casi todas las provincias mediterráneas.
Es planta de tamaño mediano, si bien llega a alcanzar los cincuenta centímetros de alto; hojas lineares, que pueden ser hilos delgados o cintas de centímetro y medio de anchura, envainantes por la parte inferior del tallo; bulbo ovado, casi redondo, de dos centímetros de diámetro
Las flores, en número de hasta treinta, se disponen en umbela, de cinco a siete centímetros de diámetro, o con bulbillos y un número menor. Normalmente rosadas, aunque pueden ser blancas, y en muchos casos mezcladas entre sí formando un atractivo ramillete semiesférico o rematado en punta. Los estambres no sobrepasan los segmentos florales; y las anteras son amarillas.